S'utilise dans diverses recettes et cuisines. Le poivre blanc possède néanmoins un pouvoir plus poivrant que le poivre noir., Poids : 50g
Poivre blanc moulu
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Moulin blanc moulu no. 8 classique DUCROS 36 g Idéal pour les préparations salées de légumes, quiches, œufs, viandes et poissons. Parfait dans l’ajout
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Le poivre blanc est le fruit du poivrier qui arrivé à maturité est immergé dans l’eau, débarrassé de son écorce puis broyé. C’est la pipérine qui
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